
Souvla Kitchen
Floransada yiyip bayıldığım lampredottonun ankara versiyonu. Tıpkı benim gibi beğenen dostlar cuma ve cumartesi günleri bu dükkanda…
— Yehanoha

Floransada yiyip bayıldığım lampredottonun ankara versiyonu. Tıpkı benim gibi beğenen dostlar cuma ve cumartesi günleri bu dükkanda…
— Yehanoha
Türkiye için Lampredotto denince Souvla Kitchen öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.0/10. Şimdilik Türkiye içinde Lampredotto değerlendirmesi olan tek mekan burası; Çankaya bölgesinde yer alıyor.
Floransada yiyip bayıldığım lampredottonun ankara versiyonu. Tıpkı benim gibi beğenen dostlar cuma ve cumartesi günleri bu dükkanda lampredotto yapnaya basladılar. Ekmek içi işkembe kısmı oldukça güzel, floransadaki fesleğenli sos yok ama yeşil soğan yakısmıs. Ekmek tazeydi ama daha iyi bir ekmek seçilebilir.Değerlendirmenin tamamını oku
İneğin dördüncü midesi şirden, domates, soğan, kereviz sapı ve maydanozlu bir suda saatlerce kaynatılır, damlayarak çıkarılır, tahtada doğranır ve salsa verde ile bir kaşık pişirme suyuyla kabuklu bir ekmeğe doldurulur: lampredotto Floransa'nın sokak yemeğidir; kuşaklardır şehrin aynı köşelerinde duran trippai…
Lampredotto hakkında her şeyi oku

