Name: Caffè Gilli
Address: Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, Italy, Firenze FI, Italy
Telephone: 055 213896
Price range: €€€

Italy

Caffè Gilli

Maritozzi stammen aus dem alten Rom. Es handelt sich um traditionelle süße italienische Brötchen, die halbiert und mit Schlagsahne gefüllt werden. In den Konditoreien Roms sind Maritozzi ein Grundnahrungsmittel, das man normalerweise zum Frühstück kauft und zum Kaffee dazu isst. Sie werden aus Hefe, Mehl, Eiern, Zucker, Butter, Salz, frischer Sahne und optionalen Zutaten wie Zitronen- und Orangenschale, kandierter Orangenschale, Rosinen und Pinienkernen hergestellt. Der Name dieser Brötchen, Maritozzi, was „Fast-Ehemann“ bedeutet, bezieht sich auf die jungen zukünftigen Bräutigame, die ihren Verlobten diese süßen Brötchen schenkten. Früher waren Maritozzi die einzigen Süßigkeiten, die während der Fastenzeit gegessen werden durften.

Maritozzo

Dating back to ancient Rome, maritozzi are traditional Italian sweet buns that are sliced in half, then stuffed with whipped cream. In Rome's pastry shops, maritozzi are a staple, usually bought for breakfast and eaten with coffee on the side. They're made with yeast, flour, eggs, sugar, butter, salt, fresh cream, and optional ingredients such as lemon and orange zest, candied orange peel, raisins, and pine nuts. The name of these buns, maritozzi, meaning almost-husband, refers to the young grooms-to-be who gave these sweet buns to their fianc&eacute;es. In the past, maritozzi were the only sweets that were allowed to be consumed during Lent.

Ürün süper, fiyatlandırma da absürtlük var. Dışında yumuşacık bir hamur var, içindeki krema biraz peynirli bir tada sahip ama boğmuyor. Normalde bizim açma poaça kültüründen gelen, ankarada herhangi meydandaki poaca arabasında olması beklenen bir ürün. Biraz arşa çıkarmışlar bence. Genel olarak yenir, daha ucuz olmalı.

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