Wo isst man Komiška pogače in Kroatien am besten?

Für Komiška pogače in Kroatien führt TAVERN MORE mit 1 Bewertung und einer Note von 7.3/10. In ganz Kroatien wurde Komiška pogače einmal bewertet, mit 7.3/10. Die neueste Bewertung stammt vom 12. Juli 2025.

Komiška pogača ist eine traditionelle kroatische Delikatesse aus Komiža. Im Gegensatz zu seiner Cousine Viška pogača wird diese mit Tomatensoße zubereitet, was sie geschmackvoller und saftiger macht als Viška pogača, das in Dreiecke geschnitten wird, während Komiška pogača in Quadrate geschnitten wird. Der Teig für die Torte wird aus Mehl, Wasser, Salz, Öl und Hefe zubereitet, während die Füllung Zwiebeln, Tomaten, Sardellen und Gewürze enthält. Nach dem Backen und vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Torte nach Belieben mit Olivenöl zu bestreichen.