Für Kawarma in Ankara führt Meşhur Kavurmacı mit 1 Bewertung und einer Note von 8.0/10. Dicht dahinter: Sebo Dede Ekmek Arası (5.6/10). In ganz Ankara wurde Kawarma 2-mal bewertet, im Schnitt mit 6.8/10. Die neueste Bewertung stammt vom 13. Juni 2026.
Kavarma ist ein bulgarisches Gericht, das in traditionellen Tontöpfen (Gyuveche) mit frischem Gemüse und Schweine-, Hühner- oder Rindfleisch zubereitet wird. Obwohl die Zutaten variieren können, enthält das Gericht normalerweise Karotten, Zwiebeln, Lauch, Pilze, Paprika, Tomaten und Wein. Kavarma wird normalerweise als Hauptgericht serviert und ist in traditionellen bulgarischen Restaurants – Mehanas – zu finden, wo es das ganze Jahr über erhältlich ist.
| Rang | Lokal | Note |
|---|---|---|
| 1 | 81 Bewertung | |
| 2 | 5.571 Bewertung |
Özgür Akbıyık
Die Brotportionen sind klein. Mir hat außer den Kebabs nichts geschmeckt. Der Eintopf war auch schlecht. Für ein Gourmetrestaurant ist es völlig überbewertet und richtet sich eindeutig an Büroangestellte, die Streetfood verkaufen wollen.
Özgür Akbıyık
Kavurma-Brot ist das bekannteste Gericht in diesem Laden. Ich empfehle, beim Kauf kein Öl in das Brot zu geben. Tomaten, Zwiebeln und geröstete Paprika können hinzugefügt werden. Mittags kann es zu einer Warteschlange im Laden kommen. Ich empfehle es.
