Hamburguesa con queso

La hamburguesa con queso es una evolución natural de la querida hamburguesa, la única diferencia entre las dos es que la hamburguesa con queso tiene una rebanada de queso agregada sobre la hamburguesa de carne. Aunque el queso americano fue la opción original, el queso suizo, el cheddar y numerosos quesos azules se utilizaron más tarde para hacer este delicioso sándwich. Como ocurre con la mayoría de los platos que son extremadamente populares, la historia de la hamburguesa con queso es algo complicada. Agregar queso a las hamburguesas no se volvió popular hasta mediados de la década de 1920, y existen numerosas afirmaciones sobre quién inventó la primera hamburguesa con queso. La teoría más popular, con diferencia, dice que la inventó un cocinero de 16 años llamado Lionel Clark Sternberger en un restaurante llamado The Rite Spot en Pasadena, California, cuando agregó una rebanada de queso americano a una hamburguesa de carne chisporroteante. Otros lugares también afirmaron haber inventado la hamburguesa con queso, como el restaurante Kaelin's de Louisville, Kentucky, que dijo que la hicieron por primera vez en 1934. Sin embargo, la marca registrada del nombre se le dio a Louis Ballast del Humpty Dumpty Drive-In en Denver, Colorado en 1935. Hoy en día, existen numerosas variaciones de la clásica hamburguesa con queso, por lo que puede contener más de una rebanada de queso o más de una hamburguesa, mientras que los aderezos varían desde tocino, huevos y jamón hasta chiles, champiñones, cebollas y guacamole.