Tavuk Döner

El Tavuk Döner es una comida callejera turca muy popular que consiste en pollo marinado apilado en un asador vertical. Mientras gira y se cocina lentamente, la capa exterior se vuelve crujiente y llena de sabor. Se suele servir en un wrap (dürüm), en un bocadillo o en un plato acompañado de arroz, ensalada y salsas. Este plato es famoso por sus especias intensas, como ajo, pimentón, comino y marinados a base de yogur. El Tavuk Döner ha ganado gran popularidad en Europa y Medio Oriente.