Name: Meşhur Gülçimen Aspava
Address: Mustafa Kemal, Şehit Aybüke Yalçın Caddesi No:23, 06510 Çankaya/Ankara, Türkiye, Çankaya/Ankara
Telephone: (0312) 543 06 06
Price range: $$
Rating: 7.04

Meşhur Gülçimen Aspava

El İskender kebap, una especialidad de la ciudad de Bursa, debe su nombre a un carnicero llamado İskender Efendi, que fue el primero en preparar este sabroso plato. Consiste en cordero cortado en rodajas finas que se asa a la parrilla y se combina con una salsa de tomate picante y pan de pita, mientras que tradicionalmente se rocía el plato con mantequilla de oveja derretida y yogur en la mesa. Se recomienda acompañar este kebap con şıra, una bebida turca conocida por ayudar a la digestión.

Meşhur Gülçimen Aspava

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Kebab de İskender

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