¿Qué comer en Çankaya?

Comí una ración y media, que costó 660. El döner estaba bueno, pero era un döner normal, nada del otro mundo. Creo que está sobrevalorado; no creo que valga la pena el precio. En cuanto a los acompañamientos, no hubo nada; solo me dieron dos pepinillos.

Probé el bistec de chuletón en pan por primera vez. Decidimos ir por la locura publicitaria de Insta Reels. El lugar estaba lleno a la hora del almuerzo, no había ni un asiento libre. Era como comer kokoreç (intestinos de cordero), pero con carne dentro. Le añadimos muchísima sal, pero fue inútil; la carne no estaba ni muy firme ni muy blanda. El pan también estaba lleno, pero por ese precio, creo que comer döner kebab sería una mejor opción. Estaba bien.

Este precio corresponde a 1,5 raciones. El döner estaba aceitoso y salado. Estaba justo como debe ser. Me gustó mucho. Volveré. Los aperitivos de la mesa no eran nada del otro mundo, pero la carne estaba bastante buena.

Las albóndigas rellenas y el yağlama (un tipo de pan plano turco) son comestibles. Los demás platos son normales. El té está bueno. Probamos cuatro platos diferentes. El yağlama estaba excelente, impecable. Las albóndigas rellenas estaban bien cocidas. La porción de su mantı (un tipo de empanadilla turca) era generosa, pero el relleno era escaso. La gyoza de carne (otro pan plano turco) estaba jugosa por dentro y buena, pero la corteza debería haber estado un poco más crujiente. Merece la pena visitarlo. Sin duda, no se vayan sin probar el té. Es uno de los diez mejores tés que he probado en Ankara.

El lugar es sencillo, los aperitivos están bien, pero no son muy atractivos a la vista. Los acompañamientos son escasos, la carne está rica, pero las porciones son pequeñas; uno intenta llenarse comiendo mucho pan. Está bien ir si ya estás lleno.

La burrata estaba buenísima. Tenía una textura cremosa y un queso delicioso. La base de tomate combinaba a la perfección. Se percibían toques de albahaca. La masa era suave y excelente. La recomiendo.