Name: Mogador Cafe
Address: Gasthuisstraat 48, 2011 XP Haarlem, Netherlands, 2011 XP Haarlem, Netherlands
Price range: $$
Rating: 8.145

Netherlands

Mogador Cafe

El pan de plátano es un pan americano húmedo y dulce elaborado con plátanos machacados. Los plátanos empezaron a aparecer en Estados Unidos a finales del siglo XIX y tardó un tiempo en empezar a utilizarse en postres. Se cree que el pan se empezó a elaborar en el siglo XIX, cuando las amas de casa descubrieron el Pearlash, un agente leudante químico. Este pan se hizo muy popular con el auge del bicarbonato de sodio y el polvo de hornear durante la década de 1930. Aunque es un invento estadounidense, el pan de plátano también es muy popular en Vietnam y se hornea en dos variedades: pastel de plátano al horno, con una corteza de color marrón dorado, y pudín de plátano, o pastel de plátano al vapor. Además de los plátanos como ingrediente principal, a veces también se añaden al pan nueces, pecanas, canela, pasas o trocitos de chocolate para mejorar su sabor.

Pan de plátano

Australia

<p>Cruffin is a cross between a croissant and a muffin &ndash; it's a muffin that's made from laminated croissant dough and filled with different flavors and ingredients such as pastry cream, peanut butter, cream and strawberries, chocolate, salted caramel, and many others. This treat is a recent invention &ndash; it is believed that the first one was created in 2013 by Kate Reid of Lune Croissanterie in Melbourne, Australia. It was subsequently popularized and trademarked by Mr. Holmes Bakehouse of San Francisco. </p>

Mogador Cafe - Menú y Reseñas

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Pan de plátano

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