Reseña de Carciofi alla Giudía por Yehanoha en Otello, Roma RM, Italy

O no entendí el plato, o tal vez mi chef lo frió en aceite que llevaba tiempo reposando, o algo pasó; no logré descifrar el sabor por ningún lado. Quizás lo vuelva a comer en otro sitio por recomendación de alguien, pero a estas alturas, no logro distinguir qué partes son comestibles y cuáles no. Lo he intentado varias veces, pero sin éxito.