Agneau au Tandoor
L’Agneau au Tandoor (Kuzu Tandır) est un plat traditionnel turc originaire d’Anatolie. Il se prépare en faisant rôtir lentement un agneau entier ou une épaule d’agneau dans un four en terre cuite fermé jusqu’à ce que la viande soit fondante. Assaisonné simplement avec du sel, du thym, du laurier et du poivre noir, ce plat met en valeur la pureté du goût de l’agneau. Servi avec du riz, du boulgour ou du pain plat, il symbolise la convivialité et la cuisine de fête turque.
Meilleurs endroits pour Agneau au Tandoor
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Fans de Agneau au Tandoor
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Hurkan Akbiyik
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