Name: Can Adana Ocakbaşı Adanalı Mazlum Usta
Address: Demirkapı, 10600 Susurluk/Balıkesir, Türkiye, Susurluk/Balıkesir, Türkiye
Telephone: (0266) 874 33 35
Price range: $$

Türkiye

Can Adana Ocakbaşı Adanalı Mazlum Usta

Le kebab d'Adana est un plat de viande en brochette très populaire qui doit son nom à l'une des villes de kebab les plus célèbres du pays, Adana. Ce kebab est fait d'agneau haché et de graisse de queue qui sont pétris avec de l'ail, de l'oignon, du paprika et des flocons de piment rouge, ce qui lui donne une couleur rouge foncé et une saveur épicée. Le tout est généralement placé autour de grandes brochettes métalliques plates, puis grillé. Une fois cuite, la viande grillée est traditionnellement servie sur un plateau sur des pains plats, des poivrons et des tomates, ou farcie dans du pain pita avec une salade composée de persil et d'oignons rouges. Avant que le pain pita ne soit roulé, la viande est généralement garnie de piments grillés, de sel, de cumin et de sumac. Il est recommandé d'associer le kebab d'Adana à de l'ayran, une boisson légèrement salée à base de yaourt, ou du şalgam, une boisson fermentée sans alcool à base de légumes et de carottes rouges.

Can Adana Ocakbaşı Adanalı Mazlum Usta - Menu & Avis - Susurluk/Balıkesir, Türkiye

Les plus appréciés chez Can Adana Ocakbaşı Adanalı Mazlum Usta à Susurluk/Balıkesir, Türkiye

Kebab d'Adana

Meilleurs gourmets chez Can Adana Ocakbaşı Adanalı Mazlum Usta à Susurluk/Balıkesir, Türkiye

Huseyinakbiyik

Explorer Plus

Lieux à Proximité

Flux Global

Trouver des Foodies

Devenir Partenaire