Name: Hebun çorba evi
Address: Huzur, Kemal Atatürk Cd 5/A, 34475 Şişli/İstanbul, Türkiye, Şişli/İstanbul, Türkiye
Rating: 4.5

Türkiye

Turquie

Istanbul

Sarıyer

Hebun çorba evi

La Kelle pa&ccedil;a &ccedil;orbası est une soupe turque traditionnelle à base d'abats comme ingrédient principal. La tête de mouton ou de chèvre est placée dans une casserole avec de l'eau, des oignons et du sel, puis la soupe est cuite lentement jusqu'à ce que la viande se détache des os. Certaines personnes aiment ajouter un roux de beurre et de farine à la soupe, suivi d'un œuf battu, d'ail et de jus de citron. Le cou, la langue et la cervelle d'agneau peuvent également être inclus dans la soupe. Il est recommandé de servir la soupe avec des légumes verts et beaucoup de pain croustillant à côté.

Soupe kelle paça

<p>Kelle pa&ccedil;a &ccedil;orbası is a traditional soup made with offal as the key ingredient. Sheep's or goat's head are placed into a pot with water, onions, and salt, and the soup is then slowly cooked until the meat falls off the bones. Some people like to add a roux of butter and flour to the soup, followed by a beaten egg, garlic, and lemon juice. Lamb neck, tongue, and brain can also be included in the soup. It's recommended to serve the soup with greens and lots of crusty bread on the side.</p>

Kelle paça çorbası

Hebun çorba genel olarak çeşitleriyle güzel olsa da en önemli çorbası kelle paçayı şiddetle tavsiye ederim ,parasına istinaden hakkını sonuna kadar veriyor ,gerek porsiyonu olsun gerekse lezzeti olsun çok iyi,hastaysanız da acısını ve sarmısağını fazla atmanız hastalıkları rahatlıkla def edecektir.

Hebun çorba evi

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