Name: Museum Hotel
Address: Tekeli mah. Eski, Tekelli, Göreme Cd. No.1, 50240 Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Türkiye, Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Türkiye
Telephone: (0384) 219 22 20
Price range: $$

Türkiye

Museum Hotel

Le kuzu kapama est un plat traditionnel turc préparé avec un gigot d'agneau ou des jarrets d'agneau, des oignons verts, du persil et de la laitue ou des blettes. On peut y ajouter des oignons, des pommes de terre, du thym, de l'aneth, de l'ail, de la pâte de tomate et du beurre. La viande est cuite avec des feuilles de laitue ou des blettes jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis elle est servie recouverte de légumes verts, car kuzu kapama signifie agneau couvert. Il est recommandé de servir ce plat avec un riz pilaf en accompagnement.

Museum Hotel - Menu & Avis - Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Türkiye

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Kuzu kapama

Meilleurs gourmets chez Museum Hotel à Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, Türkiye

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