Avis sur Carciofi alla Giudía par Yehanoha chez Otello, Roma RM, Italy

Soit je n'ai pas compris ce plat, soit mon chef l'a fait frire dans de l'huile qui avait traîné un moment, soit il s'est passé quelque chose d'autre ; impossible d'en déterminer le goût. Je pourrais peut-être en remanger ailleurs, sur la recommandation de quelqu'un, mais là, je ne sais plus ce qui est comestible et ce qui ne l'est pas. J'ai pourtant essayé plusieurs choses, en vain.