Avis sur Sucuklu Pide par hurkanakbiyik chez restaurant esra, Amsterdam, Netherlands

Nous suivons le chef depuis un moment et c'était l'occasion de tester la cuisine du jour de la croisière à Amsterdam. En voyant le pide, nous avons su qu'il était temps d'y aller. Le pain est une version classique de la mer Noire (karadeniz kayik). Croustillant et savoureux. Un vrai pain pide, si vous venez du nord de la Turquie, vous le savez. Le sucuk maison, avec des œufs et du fromage léger, était parfait. Je le préfère toujours avec du sucuk, mais cette version me rappelle le petit-déjeuner turc.