Calamari Fritti

I Calamari Fritti sono un classico della cucina mediterranea, amati per la loro croccantezza e il gusto delicato del mare. Si preparano tagliando il calamaro ad anelli, passandolo nella farina condita e friggendo fino a doratura. Serviti con limone e salse come aioli o tartara, rappresentano un antipasto iconico. Originari delle coste italiane, spagnole e greche, i Calamari Fritti uniscono semplicità e perfezione. La chiave del piatto è la cottura rapida ad alta temperatura per mantenere il calamaro tenero. Oggi sono simbolo della cucina di mare e vengono gustati in tutto il mondo.