Hamburger al formaggio

Il cheeseburger è un'evoluzione naturale dell'amato hamburger, l'unica differenza tra i due è che il cheeseburger ha una fetta di formaggio aggiunta sopra l'hamburger di carne. Sebbene il formaggio americano fosse la scelta originale, in seguito sono stati utilizzati anche formaggio svizzero, cheddar e numerosi formaggi erborinati per preparare questo panino appetitoso. Come per la maggior parte dei piatti estremamente popolari, la storia del cheeseburger è un po' complicata. Aggiungere formaggio agli hamburger non è diventato popolare fino alla metà degli anni '20 e ci sono numerose affermazioni su chi abbia inventato il primo cheeseburger. La teoria più popolare in assoluto afferma che sia stato inventato da un cuoco di fast food di 16 anni di nome Lionel Clark Sternberger in un ristorante chiamato The Rite Spot a Pasadena, in California, quando ha aggiunto una fetta di formaggio americano a un hamburger di carne sfrigolante. Anche altri locali hanno sostenuto di aver inventato il cheeseburger, come il Kaelin's Restaurant di Louisville, Kentucky, affermando di averlo preparato per la prima volta nel 1934. Tuttavia, il marchio registrato per il nome è stato dato a Louis Ballast dell'Humpty Dumpty Drive-In di Denver, Colorado, nel 1935. Oggi, ci sono numerose varianti del classico cheeseburger, quindi può contenere più di una fetta di formaggio o più di un hamburger, mentre i condimenti spaziano da bacon, uova e prosciutto a peperoncini, funghi, cipolle e guacamole.