Name: Caffè Gilli
Address: Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, Italy, Firenze FI, Italy
Telephone: 055 213896
Price range: €€€

Italy

Caffè Gilli

Risalenti all'antica Roma, i maritozzi sono i tradizionali panini dolci italiani tagliati a metà e farciti con panna montata. Nelle pasticcerie di Roma, i maritozzi sono un alimento base, solitamente acquistati per colazione e mangiati con il caffè a parte. Sono fatti con lievito, farina, uova, zucchero, burro, sale, panna fresca e ingredienti opzionali come scorza di limone e arancia, scorza d'arancia candita, uvetta e pinoli. Il nome di questi panini, maritozzi, che significa quasi marito, si riferisce ai giovani futuri sposi che regalavano questi panini dolci alle loro promesse. In passato, i maritozzi erano gli unici dolci che potevano essere consumati durante la Quaresima.

Maritozzo

Dating back to ancient Rome, maritozzi are traditional Italian sweet buns that are sliced in half, then stuffed with whipped cream. In Rome's pastry shops, maritozzi are a staple, usually bought for breakfast and eaten with coffee on the side. They're made with yeast, flour, eggs, sugar, butter, salt, fresh cream, and optional ingredients such as lemon and orange zest, candied orange peel, raisins, and pine nuts. The name of these buns, maritozzi, meaning almost-husband, refers to the young grooms-to-be who gave these sweet buns to their fianc&eacute;es. In the past, maritozzi were the only sweets that were allowed to be consumed during Lent.

Ürün süper, fiyatlandırma da absürtlük var. Dışında yumuşacık bir hamur var, içindeki krema biraz peynirli bir tada sahip ama boğmuyor. Normalde bizim açma poaça kültüründen gelen, ankarada herhangi meydandaki poaca arabasında olması beklenen bir ürün. Biraz arşa çıkarmışlar bence. Genel olarak yenir, daha ucuz olmalı.

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