Name: Hatay ASİ KASAP & KEBAP
Address: Bağlıca, Bağlıca Blv. 55/2, 06790 Etimesgut/Ankara, Türkiye, 06790 Etimesgut/Ankara, Türkiye
Telephone: 0532 459 09 31
Price range: $$

Türkiye

Hatay ASİ KASAP & KEBAP

Il Kağıt kebabı è un tipo tradizionale di kebab turco originario di Antakya. Sebbene esistano alcune varianti, di solito è fatto con una combinazione di carne (solitamente manzo o agnello), olio d'oliva, sale, pepe e verdure come pomodori, piselli, carote, peperoni, patate e scalogno. Gli ingredienti vengono mescolati insieme e avvolti in carta da forno per intrappolare i succhi saporiti all'interno. Viene praticata una foratura sulla parte superiore e i fagottini vengono spennellati con acqua prima di essere cotti in forno. Una volta cotti, questa varietà di kebab viene solitamente servita con riso e insalata a parte.

Hatay ASİ KASAP & KEBAP - Menu e Recensioni

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