Recensione di Tenderloin di hurkanakbiyik presso Hotel Medistone, Mimice, Croatia

Filetto di manzo cotto a fuoco medio. Era buonissimo. A parte, un purè di patate al tartufo crea un bel contrasto. Potrebbe essere servito più caldo. La quantità era buona e saporita. Le zucchine grigliate sono un tocco di classe e le proverò anche a casa. In generale mancava un po' di sale, ma mi è piaciuto molto. Ancora molto caro...