
THE BLACK LAB
C'era della carne sul tavolo e non sono riuscito a finirla. Ho chiesto che fosse cotta a fuoco medio, che era quello giusto, ma non…
— hurkanakbiyik

C'era della carne sul tavolo e non sono riuscito a finirla. Ho chiesto che fosse cotta a fuoco medio, che era quello giusto, ma non…
— hurkanakbiyik
Per Bavetta di flanchet (Francia), THE BLACK LAB è in testa con 1 recensione e un voto di 3.8/10. Per ora è l’unico locale di Francia con una recensione di Bavetta di flanchet; si trova a Wasquehal.
C'era della carne sul tavolo e non sono riuscito a finirla. Ho chiesto che fosse cotta a fuoco medio, che era quello giusto, ma non riuscivo proprio a masticarla. Dopo un paio di tentativi ho smesso, a dire il vero. Troppo pepe nero, niente sale. Perché vendete questa roba?
Tradotto da Inglese
Leggi la recensione completaBavette de flanchet è il nome del macellaio francese per il flank steak, il muscolo piatto e a grana grossa della parte bassa della pancia del manzo, dietro le costole, distinto dalla bavette d'aloyau, che viene dal lato del controfiletto ed è quella che i bistrot intendono di solito quando scrivono bavette sulla…
Leggi tutta la storia di Bavetta di flanchet

