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Dove mangiare Carciofi alla giudia? I migliori locali (Roma)

1 recensione1 locale
5.21
Otello
Carciofi alla giudia da Otello

N. 1 per questo piatto (Roma)

Otello

Roma · Via della Pelliccia, 47/53, 00153 Roma RM, Italy

5.211 recensione

O non ho capito bene questo piatto, o forse il mio chef l'ha fritto in olio che era rimasto lì per un po', o è successo qualcos'altro; non… — Yehanoha

Per Carciofi alla giudia (Roma), Otello è in testa con 1 recensione e un voto di 5.2/10. Per ora è l’unico locale di Roma con una recensione di Carciofi alla giudia; si trova a Roma.

Cosa dicono i critici di Carciofi alla giudia? (Roma)

ÖA

Otello · 14 giugno 2026

5.21
O non ho capito bene questo piatto, o forse il mio chef l'ha fritto in olio che era rimasto lì per un po', o è successo qualcos'altro; non sono riuscito a capire il sapore in nessun modo. Potrei mangiarlo di nuovo da qualche altra parte su consiglio di qualcun altro, ma a questo punto non riesco a capire quali parti siano commestibili e quali no. Ho provato in diversi modi, ma senza successo.

Tradotto da Turco

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Dove trovare Carciofi alla giudia oltre Roma?

  • Italia

Cos’altro mangiare: Roma?

Cos’è Carciofi alla giudia?

Un carciofo intero mondato fino al cuore tenero e alle foglie interne, fritto due volte nell'olio d'oliva finché le foglie si aprono come un fiore di bronzo e scricchiolano al tocco: i carciofi alla giudia sono il piatto simbolo del quartiere ebraico di Roma, serviti nelle trattorie attorno al Portico d'Ottavia…

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Domande frequenti

Dove mangiare Carciofi alla giudia (Roma)?
Otello (Via della Pelliccia, 47/53, 00153 Roma RM, Italy) ha il Carciofi alla giudia più apprezzato di Roma: 5.2/10 da 1 recensione.
Quando è stato recensito l’ultima volta Carciofi alla giudia (Roma)?
L’ultima recensione di Carciofi alla giudia è stata pubblicata il 14 giugno 2026.

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