
Cannibale Royale du Nord
Un motivo per visitare Amsterdam NDSM. Porzione piuttosto abbondante e ben cotta. La carne era tenera e saporita. La salsa con cipolla e…
— hurkanakbiyik

Un motivo per visitare Amsterdam NDSM. Porzione piuttosto abbondante e ben cotta. La carne era tenera e saporita. La salsa con cipolla e…
— hurkanakbiyik
Per Costine corte (Paesi Bassi), Cannibale Royale du Nord è in testa con 1 recensione e un voto di 8.9/10. Per ora è l’unico locale di Paesi Bassi con una recensione di Costine corte; si trova a Amsterdam.
Un motivo per visitare Amsterdam NDSM. Porzione piuttosto abbondante e ben cotta. La carne era tenera e saporita. La salsa con cipolla e timo era un tocco di classe e aiutava a rinfrescare il sapore tra un boccone e l'altro. La cipolla sottaceto a parte non ha aggiunto molto, per me, e mi è sembrata un po' superflua. Nel complesso, un piatto forte. Dovresti assolutamente provarlo se ti piacciono le costolette.
Tradotto da Inglese
Leggi la recensione completaLe costine corte sono un taglio di manzo proveniente dal petto, spalla o zona delle costole. Apprezzate per la loro succosità e ricchezza di sapore, vengono generalmente cotte lentamente o brasate. In Italia sono utilizzate in stufati e arrosti, ma anche alla griglia.
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