Il locale è un ristorante di kebab che possiamo collocare nella fascia medio-alta. È un posto molto elegante, con il suo servizio di parcheggiatore, la sala d'attesa e l'atteggiamento dei camerieri che si prendono cura dei tavoli. I prezzi sul menu erano più ragionevoli di quanto mi aspettassi. Riceverai un servizio di qualità superiore allo stesso prezzo medio di Aspava. Tra i kebab di quartiere che spiccano nel locale ci sono il fegato e l'agnello di Adana, e anche un piatto esclusivo del locale è molto invitante, al prezzo di 650 TL. Non l'ho comprato, ma lo comprerò la prossima volta. Le melanzane nel kebab di melanzane si sono sbucciate con molta facilità. Erano carnosi e teneri. Non erano amareggiati. La carne nel kebab era deliziosa. Tuttavia, la melanzana era più insapore della carne. Anche se l'ho mangiato insieme a lui, non gli è piaciuto il sapore della carne. Si può ancora provare.
Dove mangiare Kebab di Patlıcanlı? I migliori locali (Ankara)
Vedi tutte le recensioni di Kebab di PatlıcanlıPer Kebab di Patlıcanlı (Ankara), Celal Et Kebap Balgat è in testa con 1 recensione e un voto di 8.6/10. In tutta l’area di Ankara, Kebab di Patlıcanlı è stato recensito una volta: 8.6/10. L’ultima recensione è stata pubblicata il 13 aprile 2025.
Il patlıcanlı kebap è un tipo tradizionale di kebab originario di Türkiye, ed è particolarmente popolare a Gaziantep, Adıyaman e Şanlıurfa. Il piatto è solitamente preparato con una combinazione di melanzane, pomodori, aglio, peperoni, carne macinata (manzo o agnello), cipolle, pangrattato, sale, pepe, cumino, fiocchi di peperoncino rosso, bicarbonato di sodio, concentrato di pomodoro e olio. Le melanzane vengono tagliate a fette e messe in una ciotola con acqua salata. La carne macinata viene mescolata con cipolle, aglio, pangrattato, condimenti e bicarbonato di sodio. Il composto viene modellato in polpette che vengono infilzate su spiedini con fette di melanzane alternate. I kebab sono conditi con una salsa composta da concentrato di pomodoro, olio, sale e pepe. Vengono cotti in forno con pomodori, peperoni e aglio per circa un'ora. Una volta cotti, gli spiedini di melanzane vengono solitamente serviti con del riso a parte. In alternativa, il kebab può anche essere grigliato sul fuoco.
Quali locali servono Kebab di Patlıcanlı al meglio? (Ankara)
| Posizione | Locale | Voto |
|---|---|---|
| 1 | Celal Et Kebap Balgat | 8.63 |
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Domande frequenti
- Dove mangiare Kebab di Patlıcanlı (Ankara)?
- Per Kebab di Patlıcanlı, Celal Et Kebap Balgat è in testa con 1 recensione e un voto di 8.6/10.
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- I critici hanno recensito Kebab di Patlıcanlı in 1 locale (Ankara), per 1 recensioni in totale.
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- L’ultima recensione di Kebab di Patlıcanlı è stata pubblicata il 13 aprile 2025.
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