
Souvla Kitchen
Questa è la versione di Ankara del lampredotto che ho tanto amato a Firenze. Alcuni amici, che lo apprezzavano altrettanto, hanno iniziato…
— Yehanoha

Questa è la versione di Ankara del lampredotto che ho tanto amato a Firenze. Alcuni amici, che lo apprezzavano altrettanto, hanno iniziato…
— Yehanoha
Per Lampredotto (Turchia), Souvla Kitchen è in testa con 1 recensione e un voto di 8.0/10. Per ora è l’unico locale di Turchia con una recensione di Lampredotto; si trova a Çankaya.
Questa è la versione di Ankara del lampredotto che ho tanto amato a Firenze. Alcuni amici, che lo apprezzavano altrettanto, hanno iniziato a prepararlo in questo negozio il venerdì e il sabato. Il ripieno di trippa all'interno del pane è piuttosto buono; non ha la salsa al basilico di Firenze, ma i cipollotti verdi lo completano bene. Il pane era fresco, ma si potrebbe scegliere un pane di qualità migliore.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaIl quarto stomaco del bovino, l'abomaso, bollito per ore in un brodo di pomodoro, cipolla, sedano e prezzemolo, tirato fuori gocciolante, tritato sul tagliere e infilato in un panino croccante con salsa verde e un cucchiaio del liquido di cottura: il lampredotto è il cibo di strada di Firenze, venduto dai carretti e…
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