Name: Anne&Max Haarlem
Address: Grote Markt 5, 2011 RC Haarlem, Netherlands, Haarlem
Telephone: 023 303 1018
Price range: $$
Rating: 4.83

Anne&Max Haarlem

Deze schilferige, goudkleurige, halvemaanvormige gebakjes worden het beste gemaakt met pure boter en een lichtzoet gistdeeg. Als ze goed worden gemaakt, zou het geelwitte interieur een klein beetje elastisch moeten zijn als je het uit het midden trekt, klaar om te worden bedekt met een klontje boter of wat verse jam. Deskundigen zijn het erover eens dat de croissant sterk is beïnvloed door Oostenrijkse kipfels. Dit gebakje ontstond in 1683 als een viering van de Oostenrijkse overwinning op het Ottomaanse Rijk, waarbij de vorm naar verluidt de halve maan op de Turkse vlag nabootste. De croissant werd echter Frans op het moment dat mensen het begonnen te maken met bladerdeeg, een Franse innovatie. Tegenwoordig worden Franse croissants gevuld met chocolade, jam, rozijnen of zelfs roomkaas. Ze worden vers verkocht bij talloze Franse bakkers en worden voornamelijk gegeten als ontbijt.

Anne&Max Haarlem

Meest Geliefd bij Anne&Max Haarlem in Haarlem

Croissant

Top Foodies bij Anne&Max Haarlem in Haarlem

hurkanakbiyik

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Globale Feed

Vind Foodies