Name: Caffè Gilli
Address: Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, Italy, Firenze FI, Italy
Telephone: 055 213896
Price range: €€€

Italy

Caffè Gilli

Maritozzi dateren uit het oude Rome en zijn traditionele Italiaanse zoete broodjes die doormidden worden gesneden en vervolgens worden gevuld met slagroom. In de banketbakkerijen van Rome zijn maritozzi een hoofdbestanddeel, meestal gekocht voor het ontbijt en gegeten met koffie erbij. Ze worden gemaakt met gist, bloem, eieren, suiker, boter, zout, verse room en optionele ingrediënten zoals citroen- en sinaasappelschil, gekonfijte sinaasappelschil, rozijnen en pijnboompitten. De naam van deze broodjes, maritozzi, wat bijna-echtgenoot betekent, verwijst naar de jonge aanstaande bruidegoms die deze zoete broodjes aan hun verloofden gaven. Vroeger waren maritozzi de enige zoetigheden die tijdens de vastentijd mochten worden gegeten.

Maritozzo

Dating back to ancient Rome, maritozzi are traditional Italian sweet buns that are sliced in half, then stuffed with whipped cream. In Rome's pastry shops, maritozzi are a staple, usually bought for breakfast and eaten with coffee on the side. They're made with yeast, flour, eggs, sugar, butter, salt, fresh cream, and optional ingredients such as lemon and orange zest, candied orange peel, raisins, and pine nuts. The name of these buns, maritozzi, meaning almost-husband, refers to the young grooms-to-be who gave these sweet buns to their fianc&eacute;es. In the past, maritozzi were the only sweets that were allowed to be consumed during Lent.

Ürün süper, fiyatlandırma da absürtlük var. Dışında yumuşacık bir hamur var, içindeki krema biraz peynirli bir tada sahip ama boğmuyor. Normalde bizim açma poaça kültüründen gelen, ankarada herhangi meydandaki poaca arabasında olması beklenen bir ürün. Biraz arşa çıkarmışlar bence. Genel olarak yenir, daha ucuz olmalı.

Caffè Gilli

Meest geliefd hier

Maritozzo

Top gourmets hier

Yehanoha

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner