Name: Jules coffee & concept
Address: Turfmarkt 2, 2011 CA Haarlem, Netherlands, Haarlem
Price range: $$
Rating: 8.17

Jules coffee & concept

Deze schilferige, goudkleurige, halvemaanvormige gebakjes worden het beste gemaakt met pure boter en een lichtzoet gistdeeg. Als ze goed worden gemaakt, zou het geelwitte interieur een klein beetje elastisch moeten zijn als je het uit het midden trekt, klaar om te worden bedekt met een klontje boter of wat verse jam. Deskundigen zijn het erover eens dat de croissant sterk is beïnvloed door Oostenrijkse kipfels. Dit gebakje ontstond in 1683 als een viering van de Oostenrijkse overwinning op het Ottomaanse Rijk, waarbij de vorm naar verluidt de halve maan op de Turkse vlag nabootste. De croissant werd echter Frans op het moment dat mensen het begonnen te maken met bladerdeeg, een Franse innovatie. Tegenwoordig worden Franse croissants gevuld met chocolade, jam, rozijnen of zelfs roomkaas. Ze worden vers verkocht bij talloze Franse bakkers en worden voornamelijk gegeten als ontbijt.

Jules coffee & concept

Meest Geliefd bij Jules coffee & concept in Haarlem

Croissant

Top Foodies bij Jules coffee & concept in Haarlem

diloyloyy

Ontdek Meer

Plekken in de Buurt

Globale Feed

Vind Foodies