Name: Tadım Köfte
Address: Odabaşı, SSK Cd. no:76, 31030 Antakya/Hatay, Türkiye, Antakya/Hatay, Türkiye
Telephone: 0536 941 71 71
Price range: $$
Rating: 4.3

Türkiye

Tadım Köfte

Kofta of k&ouml;fte zijn gefrituurde gehaktballetjes ter grootte van een walnoot, meestal gemaakt van runder- of lamsgehakt. Het is een populair Turks mezegerecht dat vaak wordt bereid voor speciale gelegenheden en cocktailparty's, omdat de gehaktballetjes vrij eenvoudig te bereiden zijn en gemakkelijk met een tandenstoker kunnen worden gegeten. K&ouml;fte zijn er in verschillende gradaties van pittigheid en in talloze vormen - van met ei bedekte en gefrituurde kadin budu tot Adana kofte uit het zuidoosten van Turkije. In Oost-Turkije is de populairste variant i&ccedil;li k&ouml;fte, vol van smaak vanwege de grote hoeveelheden boter in de vulling. Een andere interessante variant is cizbiz kofta, een van de populairste straatvoedselproducten in het land, de naam komt van het geluid dat de dunne vleespasteitjes maken als ze op de grill worden gelegd. Of ze nu gebakken, gestoofd, gedrenkt in saus of gegrild zijn, de variaties zijn vrijwel eindeloos en elk koftagerecht past goed bij een glas raapvocht en gebakken aardappelen.

Koekjes

Kofta or k&ouml;fte are walnut-sized fried meatballs, usually made from ground beef or lamb. It is a popular Turkish meze dish that is often prepared for special occasions and cocktail parties, since the meatballs are quite easy to prepare and can be easily consumed with a toothpick. K&ouml;fte come in various degrees of spiciness and in numerous forms - from egg-coated and fried kadin budu to Adana kofte from the south-east of Turkey. In eastern Turkey, the most popular variety is called i&ccedil;li k&ouml;fte, full of flavor due to large amounts of butter in the filling. Another interesting variety is called cizbiz kofta, one of the most popular street food items in the country, its name coming from the sound which the thin meat patties make when placed on the grill. Whether fried, stewed, drenched in sauce, or grilled, the variations are virtually infinite and every kofta dish pairs well with a glass of turnip juice and fried potatoes on the side.

Köfte

O ilk domates soslu ısırık çok güzeldi sadece tuzu azdı. Ekmek çok iyi kızarmış 1 ekmekli yediğinizde içindekiler patlayabiliyor bu yüzden 2 ekmekli yemenizi öneririm. Yemek bittikten sonra acı hissi sadece ağzınızda kalıyor mideyi yakmıyor

Köftede tuz eksikti. Az acı istememize rağmen çok acılı geldi. Onun dışında güzeldi. Sos ve köfte ağızda güzel bir tad bıraktı.

Tadım Köfte

Meest geliefd hier

Koekjes

Top gourmets hier

ekinakbiyik

Zeyn

Recente reviews

Plekken in de Buurt

Wereldwijde Feed

Foodies Vinden

Word Partner