Wat eet je in Parijs?

Gewoon een simpele rijstpudding met frambozen erop. Best lekker, maar als ik het vergelijk met Turkse Sütlaç, komt dit er niet bij in de buurt.

Als ik eend op de menukaart zie staan, probeer ik het meestal wel eens om de smaak te ervaren. Ik vertelde de ober dat ik de eend medium gebakken wilde hebben, en zo werd hij ook geserveerd. In het begin was hij een beetje droog, maar uiteindelijk was het binnenste gedeelte sappig. Er zat een klassieke saus bij en die vond ik lekker. Het werd geserveerd met aardappelpuree van topkwaliteit. Het is zeker de moeite waard om te proberen, maar het is niet iets wat ik regelmatig zou bestellen.

Dit was de eerste keer dat ik deze soep probeerde. Ik dacht altijd dat hij rauw zou smaken, maar dat was niet het geval. Er zat niet alleen ui in, maar ook brood met gesmolten jonge kaas. De smaak was best lekker, eerlijk gezegd. Ik heb hem niet helemaal opgekregen, maar het was een goede ervaring. Zou ik hem nog een keer bestellen? We zullen zien, laten we geen beloftes doen 😂 Het brood was trouwens aangebrand, ik weet niet of dat de bedoeling is.

Gewoon perfect. Lamschouders, 7 uur langzaam gegaard. Het werd warm geserveerd en smaakte fantastisch. De saus paste er perfect bij. Er zaten aardappelen met room in een broodje bij. De eigenaar serveerde er ook verse Franse baguettes bij. De groenten waren ook eenvoudig en pasten er goed bij.