
Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant
Meester, het is eetbaar. Als je geen probleem hebt met varkensvlees, laat het dan gewoon achterwege. Waarschijnlijk een van de beste…
— Yehanoha

Meester, het is eetbaar. Als je geen probleem hebt met varkensvlees, laat het dan gewoon achterwege. Waarschijnlijk een van de beste…
— Yehanoha
Voor Carbonara in Venetië leidt Dal Moro's Venice | Fresh Pasta Restaurant met 1 review en een gemiddelde score van 9.1/10. Het is tot nu toe de enige plek in Venetië met een review van Carbonara; je vindt het in Venezia.
Meester, het is eetbaar. Als je geen probleem hebt met varkensvlees, laat het dan gewoon achterwege. Waarschijnlijk een van de beste pastagerechten, een smaak die liefhebbers van echt knapperig vet zeker zullen waarderen. De pasta zelf was al heerlijk. De kleine stukjes varkensvet waren een leuke toevoeging. Absoluut eetbaar.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewCarbonara komt uit Rome en bestaat in de trattoria's van de stad uit vier dingen: guanciale, pecorino romano, eidooier en zwarte peper. Room hoort bij de exportversie. Guanciale is gepekelde varkenswang, vetter en sterker van geur dan pancetta, en het vet dat eruit loopt vormt de helft van de saus.
Lees het hele verhaal van Carbonara

