Seleção Gourmet

Hayrabolu tatlısı

İşkembe Kavurma envolve refogar dobradinha, o que é amplamente apreciado na culinária turca. Geralmente preparado refogando dobradinha cozida com cebolas, pimentões e vários temperos.

Dobradinha Salteada

According to Spain's denominación de origen rules and current regulations on jamón, the dry-cured jamón ibérico must be made from either pure breed Black Iberian pigs or cross-bred pigs at least 50% Black Iberian mixed only with Duroc pigs, the same restriction as required to keep official ibérico denomination on any Spanish pork meat product.

Jamón ibérico, especially the one labeled de bellota, has a smooth texture, rich, savoury taste, and regular marbling. The fat content is high

Jamón ibérico

O Kaburga Burger é uma obra-prima culinária que eleva a experiência clássica do hambúrguer. Distinguido pelo uso de carne de costela macia e saborosa (kaburga) em vez de um hambúrguer de carne moída padrão, este hambúrguer oferece uma experiência única de textura e sabor. A carne de costela é cozida lentamente até a perfeição, permitindo que a gordura derreta e infunda a carne com uma profundidade rica e defumada.

Hambúrguer de Costela

Kalamar ekmek

Köfte ama üstüne kaşar serpiştirilir

Kaşarlı köfte

Kaşarlı Tavuk Dürüm leva o clássico wrap de frango a um nível mais saboroso. Consiste em fatias de frango grelhado marinadas envoltas em um lavash quente.

Wrap de Frango com Queijo

Kimchili katsu tavuk udon

Kiremitte et

İnce hamur üzerine dana kıyması ile yapılan pizza benzeri Türk usulü yemek

Kıymalı pide

Kolla

Kuru Cacık

Kuşbaşılı kaşarlı pide

Kuşbaşılı Pide é um favorito entre os amantes de carne na Turquia. 'Kuşbaşı' refere-se a pequenos cubos de carne do tamanho de uma cabeça de pássaro, geralmente cordeiro ou carne bovina.

Pide com Carne em Cubos

Kuzu İncik, ou Perna de Cordeiro, é um prato de puro conforto e perfeição cozida lentamente. Apresenta a perna do cordeiro, refogada por horas com vegetais.

Perna de Cordeiro

Kuzu Izgara, ou Cordeiro Grelhado, representa o auge da culinária de carne turca. Este prato destaca os sabores naturais do cordeiro de alta qualidade, temperado simplesmente com sal, pimenta e tomilho.

Cordeiro Grelhado

Kuzu Kaburga

Kuzu Pirzola, ou Costeletas de Cordeiro, representa a pura elegância da carne grelhada na culinária turca. Estas costeletas macias são retiradas da seção da costela do cordeiro.

Costeletas de Cordeiro

Türkiye

Kuzu Tandır (Cordeiro Tandoori) é um dos pratos mais amados e antigos da culinária turca. Envolve assar cordeiro em um 'tandır' por horas até que a carne se solte do osso.

Tandır de Cordeiro

Lamb Shish (Kuzu Şiş) é um prato de kebab turco clássico com cubos de cordeiro marinado enfiados em espetos e grelhados sobre carvão.