Cağ kebabı
Cağ kebabı é uma variedade de kebab originária da cidade turca de Erzurum. É feito com cordeiro marinado com cebola, sal e pimenta por cerca de 12 horas, e a carne é então colocada em um grande espeto horizontal e cozida em fogo de lenha. O usta (mestre de seu ofício) pegará um espeto longo e cortará pedaços macios e suculentos de cordeiro até que o espeto esteja cheio. O prato é tradicionalmente consumido direto do espeto ou com a carne enrolada em pão achatado lavash quente e recém-assado.
Melhores lugares para Cağ kebabı
À procura de Cağ kebabı incrível? Estes lugares são avaliados por pessoas que sabem do que falam!
Fãs de Cağ kebabı
Descubra quem conhece bem Cağ kebabı! Os nossos gourmets são classificados pelo número de vezes que experimentaram e o que acharam.
hurkanakbiyik
Hurkan Akbiyik
Junte-se à Revolução Gastronômica
Explorar mais
Descubra novas experiências culinárias