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Costelas curtas
As costelas curtas são um corte bovino retirado do peito, ombro ou costelas do animal. Conhecidas por seu sabor intenso e textura macia, são geralmente cozidas lentamente ou assadas. São populares em pratos da culinária americana, francesa e coreana, como o 'Galbi', onde são marinadas e grelhadas. Ingredientes como alho, cebola, molho de soja, vinho e ervas são frequentemente utilizados no preparo.
Melhores lugares para Costelas curtas
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Fãs de Costelas curtas
Descubra quem conhece bem Costelas curtas! Os nossos gourmets são classificados pelo número de vezes que experimentaram e o que acharam.
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hurkanakbiyik
Hurkan Akbiyik
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