Tavuk Döner

O Tavuk Döner é um famoso prato de rua turco feito com frango marinado empilhado em um espeto vertical. Enquanto gira lentamente e cozinha, as camadas externas ficam crocantes e saborosas. Normalmente é servido em um wrap (dürüm), sanduíche ou em um prato com arroz, salada e molhos. O prato é conhecido por suas ricas especiarias, incluindo alho, páprica, cominho e marinadas à base de iogurte. O Tavuk Döner ganhou popularidade internacional, especialmente na Europa e no Oriente Médio.