Name: Meşhur dürümcü yaşar usta
Address: Fatih Sultan Mehmet bulv. No=544/2 opet filiz petrol ici, Batı Sitesi, 06000 Yenimahalle/Ankara, Türkiye, Yenimahalle/Ankara, Türkiye
Telephone: (0312) 255 55 05
Price range: $$

Türkiye

Meşhur dürümcü yaşar usta

Gyros é um dos pratos de comida de rua gregos mais populares, consistindo de carne como porco e frango (na Grécia) ou cordeiro e vitela (popular em outros países) cozida em um espeto vertical. A carne é cortada em fatias finas e geralmente colocada em um pão pita junto com molhos como tzatziki e vegetais como tomate, cebola, alface e pepino. Gyros é derivado da palavra grega gheereezo, que significa girar, referindo-se ao espeto vertical em constante rotação no qual a carne é cozida. Alguns acreditam que os giroscópios se originaram durante a época de Alexandre, o Grande, quando seus soldados espetavam a carne em suas espadas e a cozinhavam no fogo. Outros afirmam que os giroscópios foram introduzidos na Grécia em 1922, com os refugiados de Constantinopla e Esmirna. Muitos dos refugiados se tornaram comerciantes e abriram suas lojas com pequenos buracos na parede, onde os giroscópios eram vendidos. Após a Segunda Guerra Mundial, os giroscópios ganharam popularidade e se espalharam para a Europa, Austrália e Estados Unidos. Hoje, o giroscópio é conhecido como uma das variedades de comida de rua mais populares do mundo.

Giroscópios

Gyros is one of the most popular Greek street food dishes, consisting of meat such as pork and chicken (in Greece) or lamb and veal (popular in other countries) cooked on a vertical spit. The meat is sliced in thin shavings and is then usually placed in a pita bread along with sauces such as tzatziki and vegetables such as tomatoes, onions, lettuce, and cucumbers. Gyros is derived from the Greek word gheereezo, meaning to turn, referring to the constantly rotating vertical spit on which the meat is cooked. Some believe that gyros originated during the time of Alexander the Great, when his soldiers skewered the meat on their swords and cooked it over a fire. Others claim that gyros was introduced to Greece in 1922, with the refugees from Constantinople and Smyrna. Many of the refugees became merchants and opened their shops with tiny holes in the wall, where gyros was sold. After WWII, gyros gained popularity and spread to Europe, Australia, and the United States. Today, gyros is known as one of the most popular street food varieties around the world.

Gyros

Çorba ikram, çiğ köfte ikram, demlik çay, salata ikram. Döner yağlıydı ama tabağımı bitirdim beni rahatsız eden bir şey olmadı. Pilav daha iyi olabilirdi. Salatada soğan tadı geliyor iyiydi. Bence etin tadı güzeldi. Fiyatlar mükemmel. Normalde döner 250tl, fotoğraftaki 1.5 kişilik 375tl

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