Avaliação de Beef Negimaki por hurkanakbiyik em Ichi-E, Amsterdam

Para o meu almoço, pedi uma caixa de bento com rolinhos de carne, arroz frito, algumas verduras e legumes à parte. A carne estava saborosa. Macia e cheia de umami. Na verdade, foi a primeira vez que experimentei esses rolinhos de carne e gostei bastante. O molho por cima não era realmente necessário. O recheio já tinha sabor suficiente por si só. Tudo dentro do rolinho estava bem cozido e combinou bem com a carne. O arroz estava um pouco seco, mas ainda tinha um sabor agradável. Simples e reconfortante. Abobrinha com cogumelos estava razoável. Um pouco complicado de comer, já que era difícil de morder e eu só tinha hashis. Teria sido mais fácil com uma faca. A porção era um pouco pequena para mim, mas no geral foi uma boa experiência. Com certeza, tentaria novamente.