Avaliação de Kuymak por Yehanoha em Damla Pastanesi, Çankaya/Ankara, Türkiye

Não dá para associar o kuymak (um prato tradicional turco) ao lugar, mas o dono é da região do Mar Negro e eles fazem kuymak com queijo próprio durante o café da manhã. O kuymak continua a esticar e a ficar elástico até esfriar completamente. O queijo não tem um sabor forte. A manteiga é deliciosa. Com certeza voltaria para mergulhar meu pão nela.