
Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran
É mais parecido com um refogado de carne, embora seja comercializado como carpaccio de carne. As fatias eram muito mais grossas do que eu…
— Yehanoha

É mais parecido com um refogado de carne, embora seja comercializado como carpaccio de carne. As fatias eram muito mais grossas do que eu…
— Yehanoha
Para Carpaccio (Amasia), Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 5.7/10. Por agora é o único local de Amasia com uma avaliação de Carpaccio; fica em Amasya Merkez/Amasya.
É mais parecido com um refogado de carne, embora seja comercializado como carpaccio de carne. As fatias eram muito mais grossas do que eu esperava. No entanto, o sabor e a maciez eram excelentes.
Traduzido do Turco
Ler a avaliação completaO carpaccio é carne de vaca crua cortada tão fina que é quase transparente, estendida para cobrir um prato e temperada ao de leve, na forma original com um molho de mostarda e maionese vertido em grelha e, na versão que desde então se impôs, com azeite, limão, sal, lascas de parmesão e umas folhas de rúcula.
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