Ekin AKBIYIK
Acho que esta é a coisa mais deliciosa que já comi em Ancara. Por isso, dei uma nota de 9,01, depois da minha nota máxima anterior de 9. Subiu bastante no meu ranking do Bitecritic. Minhas expectativas eram baixas, já que é só uma sopa. A sopa chega rápido. Está quente. Embora a carne pareça escassa na foto, o fundo da tigela está cheio. A carne não está fatiada finamente, e você consegue senti-la ao morder e engolir. A carne é incrivelmente macia. Há uma camada protetora ao redor do molho de alho, como um saco plástico, o que parece higiênico. O pão é macio. É uma sopa de tripa muito saborosa. Com certeza voltarei. A loja funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana. O lugar é agradável e fica lotado na hora do almoço... Gostei muito, você definitivamente deveria ir.
