Para Café (Hatay), Tadım Köfte lidera com 2 avaliações e uma pontuação média de 8.5/10. Em toda a área de Hatay, Café foi avaliado 2 vezes, com uma média de 8.5/10. A avaliação mais recente foi publicada a 6 de junho de 2025.
Kofta ou köfte são almôndegas fritas do tamanho de uma noz, geralmente feitas de carne moída ou cordeiro. É um prato meze turco popular que é frequentemente preparado para ocasiões especiais e coquetéis, já que as almôndegas são bem fáceis de preparar e podem ser facilmente consumidas com um palito de dente. Köfte vem em vários graus de tempero e em inúmeras formas - de kadin budu frito e coberto com ovo a Adana kofte do sudeste da Turquia. No leste da Turquia, a variedade mais popular é chamada içöli köfte, cheia de sabor devido às grandes quantidades de manteiga no recheio. Outra variedade interessante é chamada cizbiz kofta, um dos itens de comida de rua mais populares do país, seu nome vem do som que os hambúrgueres finos de carne fazem quando colocados na grelha. Sejam fritos, cozidos, encharcados em molho ou grelhados, as variações são virtualmente infinitas e cada prato de kofta combina bem com um copo de suco de nabo e batatas fritas ao lado.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Tadım Köfte | 8.54 |
Ekin AKBIYIK
A primeira mordida com molho de tomate estava muito boa, só que um pouco salgada. O pão é muito bem torrado; se você comer com uma fatia de pão, o conteúdo pode explodir, então recomendo comer com duas fatias de pão. Depois da refeição, o amargo fica apenas na boca, sem queimar o estômago.
Zeynep Küçük
As almôndegas estavam sem sal. Embora tivéssemos pedido um pouco de pimenta, elas estavam bem apimentadas. Tirando isso, estava bom. O molho e as almôndegas deixaram um gosto agradável na boca.
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