Hatay: o que comer?

Sinceramente, talvez por termos perdido a oportunidade ou algo assim, eu devorei tudo. Aquele suculento kebab Adana frito com tomate estava incrivelmente bom. As sementes de gergelim combinaram perfeitamente. Estava delicioso. Como a loja estava com poucos funcionários, chegou muito tarde e não havia salada, homus ou qualquer outro acompanhamento. Mesmo assim, foi um dos melhores kebabs Harbiye que já comi.

Estou muito feliz por ter comido esta refeição maravilhosa. Esta refeição chamada Harbiye kebab é servida entre adana, cebola, tomates assados, salsa e molho em um lavash aquecido com pasta de tomate. Tempero pode ser adicionado, se desejar. A refeição tinha um gosto muito bom, estava com falta de sal, meus amigos também comentaram sobre o sal. Quando você morde o pão, você tem que inalar a comida e mordê-lo para que o molho de tomate não espirre no papel. Comi 1,5 pedaço porque gostei muito. O picante era realmente picante, o que adicionou um sabor extra. A comida na mesa era cortesia, mas a salada de abugannuş com berinjela é vendida por dinheiro, só para você saber. Obrigado, pobre kebab!

A maioria dos pratos na mesa estava deliciosa. Quando os quentes acabam, você pode pedir um novo quando quiser. Havia quase 20 tipos diferentes na mesa. O pastel recheado com queijo e o amendoim estavam muito bons. O pão com pimenta estava seco. Os funcionários foram simpáticos e o café foi servido em um copo de chá após o café da manhã. Se quiser uma mesa com vista, é preciso reservar com 1 dia de antecedência, pois o lugar costuma estar cheio.

A primeira mordida com molho de tomate estava muito boa, só que um pouco salgada. O pão é muito bem torrado; se você comer com uma fatia de pão, o conteúdo pode explodir, então recomendo comer com duas fatias de pão. Depois da refeição, o amargo fica apenas na boca, sem queimar o estômago.

As almôndegas estavam sem sal. Embora tivéssemos pedido um pouco de pimenta, elas estavam bem apimentadas. Tirando isso, estava bom. O molho e as almôndegas deixaram um gosto agradável na boca.