Name: DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda
Address: Caferağa, Albay Faik Sözdener Cd. No:31, 34710 Kadıköy/İstanbul, Türkiye, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
Telephone: (0216) 542 43 44
Price range: $$

Türkiye

DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda

Kofta veya k&ouml;fte, genellikle kıyma veya kuzu etinden yapılan ceviz büyüklüğünde kızarmış köftelerdir. Köftelerin hazırlanması oldukça kolay olduğu ve kürdanla kolayca tüketilebildiği için, genellikle özel günler ve kokteyl partileri için hazırlanan popüler bir Türk meze yemeğidir. Köfte, çeşitli acılık derecelerinde ve çok sayıda formda gelir - yumurta kaplı ve kızarmış kadın budu'dan Türkiye'nin güneydoğusundaki Adana köftesine kadar. Doğu Türkiye'de en popüler çeşidi, dolgusunda bol miktarda tereyağı olması nedeniyle lezzet dolu olan i&ccedil;li köfte olarak adlandırılır. Bir diğer ilginç çeşidi ise ülkedeki en popüler sokak yiyeceklerinden biri olan cizbiz köftedir; adı, ince et köftelerinin ızgaraya konulduğunda çıkardığı sesten gelir. İster kızartılmış, ister haşlanmış, ister sosa batırılmış veya ızgara edilmiş olsun, varyasyonlar neredeyse sonsuzdur ve her köfte yemeği bir bardak şalgam suyu ve yanında kızarmış patatesle iyi gider.

Köfte

Kofta or k&ouml;fte are walnut-sized fried meatballs, usually made from ground beef or lamb. It is a popular Turkish meze dish that is often prepared for special occasions and cocktail parties, since the meatballs are quite easy to prepare and can be easily consumed with a toothpick. K&ouml;fte come in various degrees of spiciness and in numerous forms - from egg-coated and fried kadin budu to Adana kofte from the south-east of Turkey. In eastern Turkey, the most popular variety is called i&ccedil;li k&ouml;fte, full of flavor due to large amounts of butter in the filling. Another interesting variety is called cizbiz kofta, one of the most popular street food items in the country, its name coming from the sound which the thin meat patties make when placed on the grill. Whether fried, stewed, drenched in sauce, or grilled, the variations are virtually infinite and every kofta dish pairs well with a glass of turnip juice and fried potatoes on the side.

Merhabalar,

Kaldığımız otelin adına ve teras manzarasına güvenerek kadıköye çıkıp tekrar yorulmayalım dememiz üzerine çıktığımız yemek katında hic memnun kalmadığımız bir deneyim yaşadık. Menüde f/p olarak pizza mevcuttu ancak talep ettiğimizde mevcut olmadığını belirterek yeni bir yemeğe yönlendirildik. Tekrar menüye baktığımızda fiyatını düşünerek ne kadar kötü bir ızgara köfte gelebilirki diye düşünerek siparişimi verdim. Gelen ızgara köfte 4 adet, altındaki patlıcanlı sos soğuk, ızgara köfte lezzet olarak hicbir şeye hitap etmeyecek şekildeydi.

İmkanınız varsa dışarıya çıkın bu hataya düşmeyin. Tavsiye etmem.


DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda

En çok sevilenler burada

Köfte

En iyi gurmeler burada

Yehanoha

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun