Name: Hare of the Dog
Address: Zijlstraat 35, 2011 TK Haarlem, Netherlands, Haarlem, Netherlands
Telephone: 023 785 3809
Price range: $$
Rating: 3.1

Netherlands

Hare of the Dog



Eggs Florentine, pişmiş ıspanak yatağında servis edilen ve bazen b&eacute;chamel veya Mornay sosuyla değiştirilen kremalı hollandaise sosuyla tepesinde haşlanmış yumurtaların bulunduğu klasik bir kahvaltı veya brunch yemeğidir. Yemek genellikle kızarmış bir İngiliz çöreği veya bir dilim kızarmış ekmek üzerinde servis edilir ve bu da onu Eggs Benedict'e benzer hale getirir, ancak jambon veya pastırmanın yerine ıspanak kullanılır. Yumuşak, haşlanmış yumurtaların ıspanağın hafif ekşimsi aroması ve sosun zenginliğiyle birleşimi, dengeli ve besleyici bir yemek yaratır. Eggs Florentine, bölgede favori bir malzeme olduğuna inanılan ıspanağın kullanımını belirtmek için İtalya'nın Floransa kentinden adını almıştır. Adına rağmen, yemek genellikle İtalyan mutfağından ziyade Amerikan mutfağıyla ilişkilendirilir.



Floransa usulü yumurta

Amerikan krepleri yumurta, un, süt ve kabartma tozundan oluşan kalın bir hamurdan yapılır. Ayrıca, elma, çilek ve yaban mersini gibi meyveler, ayran veya çikolata parçalarıyla birlikte hamura eklenebilir. Servis edildiğinde, genellikle üst üste istiflenir ve ardından tereyağı, akçaağaç şurubu, meyve reçeli, bal, çırpılmış krema veya fıstık ezmesi gibi çeşitli malzemelerle kaplanır. Amerikan krepleri genellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da kahvaltıda servis edilir ve bazen kızarmış yumurta, pastırma veya sosisle birlikte servis edilir. Amerika'da birkaç çeşit krep vardır ve en popüler olanları johnnycakes (kızarmış mısır unundan yapılır) ve silver dollar krepleridir (normal kreplerden daha küçüktür). Başlangıçta, krepler güneşin simgesiydi ve ilk önce öğütülmüş mısır unundan yapıp daha sonra sıcak kayalarda pişiren Yerli Amerikalılar'ın erken dini ritüellerinde önemli bir rol oynamıştır.

Amerikan krepleri

United States

Roast beef sandviçleri, ana malzemesi olarak rosto ve dilimlenmiş dana etiyle doldurulmuş çok çeşitli sandviçleri kapsar. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilirler. Et sulu, hafif pembe ve ince dilimlenmiş olmalı, çörekler ise genellikle yumuşaktır ve susam veya soğan parçalarıyla kaplıdır. Üzerine konulacak malzemelere gelince, her şey mümkündür, ancak rosto dana sandviçlerinin bölgenin spesiyalitelerinden biri olduğu Boston'da, geleneksel olarak peynir, barbekü sosu ve mayonezle (birlikte servis edildiğinde üçlü olarak adlandırılır) kaplanır.

Kavrulmuş Dana Sandviç

<p>American pancakes are made from a thick batter consisting of eggs, flour, milk, and baking powder. Additionally, fruit such as apples, strawberries, and blueberries can also be added to the batter, along with buttermilk or chocolate chips. When served, they are usually stacked on top of each other, then topped with a variety of ingredients such as butter, maple syrup, fruit jam, honey, whipped cream, or peanut butter. American pancakes are often served for breakfast in the United States of America and Canada, and are sometimes accompanied by fried eggs, bacon, or sausages. In America, there are a few varieties of pancakes, and the most popular ones are <em>johnnycakes</em> (made from fried cornmeal) and <em>silver dollar pancakes</em> (smaller than regular pancakes). Originally, pancakes were symbolic of the sun and played a key role in the early religious rituals of the Native Americans, who first made them from ground cornmeal that was then cooked on hot rocks.</p>

American pancakes

The banana pancake was average, not fluffy at all. The fruits on the side could have bern better and more red fruits.

<div>
<div data-message-author-role="assistant" data-message-id="0683189d-7b8c-4578-b3f8-70137bc57171">
<div>
<p>Eggs Florentine is a classic breakfast or brunch dish that features poached eggs served on a bed of cooked spinach and topped with a creamy hollandaise sauce, sometimes substituted with b&eacute;chamel or Mornay sauce. The dish is often served on a toasted English muffin or a slice of toasted bread, making it similar to Eggs Benedict, but with spinach replacing the ham or bacon. The combination of the soft, poached eggs with the slightly tangy flavor of the spinach and the richness of the sauce creates a well-balanced and nutritious dish. Eggs Florentine is named after Florence, Italy, to denote the use of spinach, which is believed to have been a favorite ingredient in the region. Despite its name, the dish is more commonly associated with American cuisine rather than Italian cuisine.</p>
</div>
</div>
</div>


Eggs Florentine

English muffins on the base of the dish was fluffy and fresh. Poached eggs are cooked as it should be. I liked the spinach and mushrooms touch. You can add extra avocado for 3 euros.

<p>Roast beef sandwiches encompass a large variety of sandwiches filled with roasted and sliced beef as their main ingredient. They may be served hot or cold. The meat should be succulent, slightly pink, and thinly sliced, while the buns are typically soft and topped with sesame seeds or onion pieces. As for the toppings, anything is possible, but in Boston, where roast beef sandwiches are one of the area's specialties, they are traditionally topped with cheese, barbecue sauce, and mayonnaise (called a <em>three way</em> when served together).</p>

Roast Beef Sandwich

Breakfast in haarlem. After going to municipality i decided give it a change to this 4.9/5 place. 

Not my taste at all. Too much mustard that burns your nose. Really simple bread no toasting whatsoever.

The beef was cold and it was not easy bite.

My advise to the chef is to marinate beef better, cook it better and serve it hot. Reduce the mustard.

Hare of the Dog

En çok sevilenler burada

Floransa usulü yumurta

Amerikan krepleri

Kavrulmuş Dana Sandviç

En iyi gurmeler burada

diloyloyy

hurkanakbiyik

Son değerlendirmeler

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun