Name: Sushi-Şah restaurant
Address: Kayabaşı mah. Kayaşehir Blv. Adım İstanbul sitesi Dükkan:36AH, Kayabaşı, 34494 Başakşehir/İstanbul, Türkiye, Başakşehir/İstanbul, Türkiye
Rating: 4.2

Türkiye

İstanbul

Başakşehir

Sushi-Şah restaurant

United States

Karides çorbası, Louisiana'dan gelen geleneksel bir Cajun yemeğidir. Çorba genellikle büyük karides, deniz ürünleri suyu, karides suyu, tereyağı, dolmalık biber, arpacık soğanı, sarımsak, un, krema, brendi, acı sos ve baharatların bir kombinasyonu ile yapılır. Karidesler, sıvı azalana kadar et suyunda pişirilirken, tereyağı, dolmalık biber, arpacık soğanı ve sarımsak kombinasyonu sotelenir ve un serpilir ve brendi ve krema ile koyulaşana kadar karıştırılır. Pişmiş karidesler tencereye eklenir ve sıcak olana kadar pişirilir ve ardından yemek servis edilir, genellikle dilimlenmiş yeşil soğan veya maydanozla süslenir. Karides çorbasının, suyunu emmesi için yanında Fransız ekmeği ile servis edilmesi önerilir.

Karides Çorbası

<p>Shrimp bisque is a traditional Cajun dish originating from Louisiana. The soup is usually made with a combination of large shrimp, seafood broth, shrimp broth, butter, bell peppers, shallots, garlic, flour, cream, brandy, hot sauce, and seasonings. The shrimps are simmered in the broth until the liquid is reduced, while a combination of butter, bell peppers, shallots, and garlic is saut&eacute;ed and sprinkled with flour and mixed with brandy and cream until the combination becomes thick. The cooked shrimps are added to the pot and simmered until hot, and the dish is then served, often garnished with sliced green onions or parsley. It's recommended to serve shrimp bisque with French bread on the side for mopping up the juices.</p>

Shrimp Bisque

Mekan hakkında :Öncelikle şunu söyleyeyim eşsiz bir deneyimdi  ,ilk etapta gittiğinizde restoran ın karşılaması iyiydi direkt elde fiziki menü yok maalesef ve QR üzerinden sipariş veriyorsunuz ve sipariş 15 dakikada hazır geliyor ,mekanda dilerseniz aileye özel muhafazakar alanlarda da yiyorsunuz (keşke çubuk rezaletimi gizlemek için burayı seçseydim ;-;  )

Çorba hakkında:
-Çorbayı garson bratanımızın önerisi ile seçtim ilk geldiğinde epey sıcaktı ve hemen kaşık daldırdığımda hafif balık ve baharat kokusundan iyi birşeyler geldiğini anladım ،ve ilk kaşığı ağzıma attığımda aman Allahım mükemmel bir şey bu ! Yoğun balıkla beraber baharat öyle bir harmanlanmış ki anlatamam, yanında ise domates sosu ekledikleri çok belli ki kısmen çorbanın tadını domine ediyor ve balıkla güzel harmanlıyor , peşi sıra 2. Kaşığı daldırıyorum büyükçe bir karides kabuğuyla birlikte kasığıma giriyor ve ağzıma attiğımda ilk kaşıktaki hevesimi tam alamıyorum (ustaları benden iyi bilir ama yüksek ateşte pişirmek yerine hafif ateşte uzun şekilde kalsa belki daha yumuşak olabilirdi ,bir diğer olumsuz husus Türklüğün yegane nişanesi ekmek maalesef çorbanın yanında yoktu ve bana kalırsa bu çorbaya yakışırdı ،umarım restorant sadece balık çorbası şeklinde de satış yapar bir çorba fanı olarak kesinlikle denemenizi öneririm ,genel olarak iyisiyle olumsuzluklarıyla eşsiz bir tad.

Sushi-Şah restaurant

En çok sevilenler burada

Karides Çorbası

En iyi gurmeler burada

Koryalanus

Son değerlendirmeler

Bu çevrede ne yenir

Yakınımdaki Mekanlar

Küresel Akış

Gurme Bul

Partner Olun