
Trattoria Zà Zà
Çok iyi dinlendirilmiş t-bone bifteği. Restoranın önerisi az pişmiş olmasına rağmen ikimiz için orta pişmiş t-bone sipariş ettik…
— Gourmetazat

Çok iyi dinlendirilmiş t-bone bifteği. Restoranın önerisi az pişmiş olmasına rağmen ikimiz için orta pişmiş t-bone sipariş ettik…
— Gourmetazat
Florence için Bistecca alla Fiorentina denince Trattoria Zà Zà öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 7.0/10. Şimdilik Florence içinde Bistecca alla Fiorentina değerlendirmesi olan tek mekan burası; Firenze bölgesinde yer alıyor.
Çok iyi dinlendirilmiş t-bone bifteği. Restoranın önerisi az pişmiş olmasına rağmen ikimiz için orta pişmiş t-bone sipariş ettik. Gerçekten lezzetli, güzelce baharatlanmış bir biftekti. Ama biraz çiğnenebilirdi. Bir dahaki sefere bonfile tercih ederim çünkü eti uzun süre çiğnemek biraz can sıkıcıydı. Biftek en az 1100 gram diyorlar ama bence biraz daha azdı.
İngilizce dilinden çevrildi
Değerlendirmenin tamamını okuChianina ya da başka bir iri Toskana ırkından en az üç parmak kalınlığında kesilmiş bir T-bone ya da porterhouse, odun korunda her yüzü birkaç dakika pişirilir, bitmesi için kemiği üzerine dikilir ve tuz, karabiber ve zeytinyağıyla az pişmiş servis edilir: bistecca alla fiorentina Floransa'nın ana yemeğidir ve…
Bistecca alla Fiorentina hakkında her şeyi oku

