
Caffè Letterario - Sebastiano Caridi
Bu geleneksel bir tiramisu değildi. Onun modern bir versiyonuydu. Kremanın kremamsı ve dondurmamsı dokusu çok tatmin ediciydi. Kek de çok…
— Gourmetazat

Bu geleneksel bir tiramisu değildi. Onun modern bir versiyonuydu. Kremanın kremamsı ve dondurmamsı dokusu çok tatmin ediciydi. Kek de çok…
— Gourmetazat
İtalya için Tiramisù denince Caffè Letterario - Sebastiano Caridi öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.0/10. Hemen ardından: Pompi (7.0/10) ve Pompi Trevi (5.0/10). İtalya genelinde Tiramisù 5 kez değerlendirildi; ortalama 5.8/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 81 değerlendirme | |
| 2 | 6.961 değerlendirme | |
| 3 | 51 değerlendirme | |
| 4 | 4.632 değerlendirme |
Bu direkt kötüydü, kek aşırı ıslaktı, kahve tadı hic denecek kadar az geliyordu. Ancak bu durum bu şubeye özgü olabilir, daha sonra baska bir yerde yediğimiz buna göre daha iyiydi. Yine de türkiyede daha iyilerini yedik.
Klasik tiramisu aldım. Türkiyedeki en iyi yere en yakın tiramisu buydu. Kahve yoğun değil kek ideal ıslanmış. Genel olarak hoştur ama vaov da değil.
Tadı, kıvamı iyiydi. Üzerine dökülen çikolata parçaları olmadan daha lezzetli. İtalyada yediğim diğer tiramisulardan bir adım önde.
Kıvamı iyiydi ancak kreması çok şekerliydi. Birkaç kaşıktan sonra yoğun şeker tadından dolayı yiyemedim. Bu kadar popüler olan bir tiramisudan beklentim daha yüksekti.
Bu geleneksel bir tiramisu değildi. Onun modern bir versiyonuydu. Kremanın kremamsı ve dondurmamsı dokusu çok tatmin ediciydi. Kek de çok iyiydi. Kahveyi çok fazla tatmadım ama genel olarak gerçekten güzel bir tatlıydı
Sert kahveye batırılmış savoiardi bisküvileri, mascarpone, yumurta sarısı ve şekerden yapılan kremayla sırayla dizilir, birkaç saat soğutulur ve üzerine kakao serpilir: tiramisù pişirilmez, kurulur ve İtalya'nın kuzeydoğusundan gelir. Adı beni yukarı çek anlamına gelir; kahveye ve şekere gönderme yapar.
Tiramisù hakkında her şeyi oku

