
Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran
Dana carpaccio olduğu iddia edilen dana sote diyebiliriz. Dilimler çok daha kalındı. Ancak lezzet yumusaklık gayet iyiydi
— Yehanoha

Dana carpaccio olduğu iddia edilen dana sote diyebiliriz. Dilimler çok daha kalındı. Ancak lezzet yumusaklık gayet iyiydi
— Yehanoha
Amasya için Karpaçyo denince Amasya Taşhan 1699 Otel ve Restoran öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 5.7/10. Şimdilik Amasya içinde Karpaçyo değerlendirmesi olan tek mekan burası; Amasya Merkez/Amasya bölgesinde yer alıyor.
Dana carpaccio olduğu iddia edilen dana sote diyebiliriz. Dilimler çok daha kalındı. Ancak lezzet yumusaklık gayet iyiydiDeğerlendirmenin tamamını oku
Carpaccio, neredeyse saydam olacak kadar ince dilimlenmiş çiğ dana etidir; tabağı örtecek biçimde düz serilir ve hafifçe tatlandırılır: özgün biçiminde kafes gibi gezdirilen hardallı mayonez sosla, sonradan yerini alan sürümde zeytinyağı, limon, tuz, Parmesan yaprakları ve birkaç roka yaprağıyla.
Karpaçyo hakkında her şeyi oku

