
Kırk Fırın Kaşmir Center
Daha önce yaşadığımız hamur güllaç vakasından sonra kafaya koyduğumuz güllacı yemek için bu sefer kırkfırına geldik. İçi fıstıklı üstü…
— Yehanoha

Daha önce yaşadığımız hamur güllaç vakasından sonra kafaya koyduğumuz güllacı yemek için bu sefer kırkfırına geldik. İçi fıstıklı üstü…
— Yehanoha
Ankara için Güllaç denince Kırk Fırın Kaşmir Center öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.0/10. Hemen ardından: Mutlu Günler Fırını (0.0/10). Ankara genelinde Güllaç 2 kez değerlendirildi; ortalama 4.0/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 81 değerlendirme | |
| 2 | 0.041 değerlendirme |
Daha önce yaşadığımız hamur güllaç vakasından sonra kafaya koyduğumuz güllacı yemek için bu sefer kırkfırına geldik. İçi fıstıklı üstü narlı, katları tek tek seçilebilen hamur olmamış, çıtır kalmamış güzel bir güllaçtı.Değerlendirmenin tamamını oku
Rezalet ötesi, bunu güllaç diye tezgaha koyanın da, masaya getirenin de, satanın da kafası yok. Ulan bu güllaç olmamış işte, bugün de satmayı ver. Hamur güllaç vakası, zaten bu mekan da niye popüler anlamış değilim.Değerlendirmenin tamamını oku
Kâğıt inceliğinde kurutulmuş nişasta yaprakları, gül suyuyla kokulandırılmış ılık şekerli sütte teker teker yumuşatılır, dövülmüş cevizle katlanır ve nar taneleriyle tamamlanır: güllaç İstanbul'un Ramazan tatlısıdır; yaprakların her bakkalda bulunduğu haftalarda iftardan sonra yenir, yılın geri kalanında ise…
Güllaç hakkında her şeyi oku

